Malzemeler
sığır eti
400 g
Beyaz turp
Yarım
un
1200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 10 gr, karışık doldurma, 5 gr, yemeklik şarap, 8 gr, yeşil soğan, 2 tavuk özü, 5 gr, kuru maya, 35 gr
Sığır eti ve turp dolması tarifi 1 Maya tozunu çözmek için 35 derece ılık su kullanın ve hamur yapın. 40 dakika fermente edin.
2 kıyma
3 Sığır eti aksesuarlarla karıştırın
4 Beyaz turpu yıkayın, doğranmış ve doğranmış
5 Yumuşayana kadar haşlayın
6 Soğuk suyu sıkın
7 Kıymayı koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8 Kabuğu iyi bir unla açılır, kabuğun dış kısmı ve orta kısmı ince
9 Önce cildin ortasına koyun
10 Fırfırları sıkıştırırken yukarı çekin
11 Sardıktan sonra 10-20 dakika bekletin
12 Bir çekmecede 15 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın. 3 dakika soğutun ve üzerini açın.
13 Beyaz ve yağlı çörekler tencere dışında
-
- Tuz ve Biber Ceviz
-
- Tuz ve Biber Karides
-
- Kereviz Kızarmış Jambon
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Zencefilli lahana
-
- Yeşil Soğan Dana Sarsıntılı Tofu
-
- Buharda Pişmiş Patlıcan Şeritleri
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Mor Patlıcan Püresi
-
- Kuaishou Beanstalk Kızarmış Kereviz
-
- Havuç parçaları ile körili tavuk
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu
