Malzemeler
nilüfer kökü nişastası
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, marul, 45 gr, domuz köpüğü, 30 gr, ekşi bambu filizi, 50 gr, ekşi zencefil, 10 gr, kurutulmuş tempeh, 4 gr, ekşi biber, 1 su, uygun pişirme şarabı
Eski dostun lotus kökü unu uygulaması 1 Lotus kökü ununu yumuşatmak için kaynar suya batırın.
2 Suyla durulayın ve suyu boşaltın.
3 Marulu yıkayın ve parçalara ayırın.
4 Kıymayı yağ, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ile karıştırın.
5 Kurutulmuş tempehi suya batırın ve ince ince doğrayın, ekşi zencefil, ekşi biber ve ekşi bambu filizlerini doğrayın.
6 Diş sarımsağı ince ince doğrayın.
7 Tavayı yağ ile ısıtın.
8 Sarımsakları ekleyip soteleyin.
9 Tempeh, ekşi bambu filizleri, ekşi biber ve ekşi zencefili bir araya koyun ve kızartın.
10 Malzemeler kokulduktan sonra, uygun miktarda suyu kaynatın.
11 Lotus kökü ununu ekleyin ve yumuşayıp pişene kadar pişirin, bu arada tuzlu tadı deneyin ve ardından uygun şekilde tuz ekleyin.
12 Kıymayı koyun.
13 Son olarak, marul rengi değişene kadar içine koyun, tencereden dışarı çıkabilir.
-
- Greyfurt kabuğu şekeri
-
- Vejetaryen Kızarmış Bezelye
-
- Bamboo Shoot Domuz
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Lahana Turşusu Domuz Göbeği
-
- Haşlanmış lahana kalbi
-
- Haşlanmış marul yaprakları
-
- Soslu Fasulye Filizi
-
- Soğanlı sotelenmiş dana dili
-
- Chayote Kızarmış Domuz Eti
-
- Çin Lahana ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Avokado Shake
