İstiridye Soslu Turp - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz turp 1
- istiridye sosu 2 kaşık
- Kurutulmuş biber 3
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Beyaz turpu soyun ve daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.
-
2 Dilimlenmiş beyaz turpu suya koyun ve 2 dakika haşlayın, bu turpun tuhaf kokusunu giderecek ve kolay pişmesine yardımcı olacaktır.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağı ısıtın, soğanı, zencefili ve kuru biberi ekleyin. Beyazlatılmış turp küplerini içine dökün, karıştırın ve iyice karıştırın.
-
4 İstiridye sosunu kısık ateşte dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Servis yapmadan önce uygun miktarda kişniş dilimleri serpin, karıştırın ve iyice karıştırın.
