#ACAbaking star yarışması#kavrulmuş kuzu pirzolası - Yemeği
"Benim koyunlarım saf yeşil. Çocuklar kuzu pirzolayı çok seviyorlar, bu yüzden onları yarım gün çeşitli baharatlarla marine ettiler ve bol yağda kavruldu. Kuzu pirzolaları çok güzel kokuyor." ana malzeme
- Kuzu pirzola 800g
- soğan Ilıman
- Tuz Ilıman
- kimyon Ilıman
- on üç tütsü Ilıman
- biber Ilıman
- kimyon Ilıman
- soya sosu 150g
- Şarap pişirme Ilıman
- ginkgo Ilıman
- Defne yaprağı Ilıman
- Zencefil Ilıman
- Sarımsak Ilıman
- beş baharat tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 adet soğuk suda ıslatılıp yıkanmış kuzu pirzolası
-
2 adet soğan, zencefil ve sarımsak, soyulmuş, yıkanmış ve rendelenmiş, tüm baharatlar hazır
-
3 Küçük bir tencere alın ve baharat, soya sosu, yemeklik şarap, soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kuzu pirzola ekleyin ve saatte bir çevirerek 4 saatten fazla marine edin.
-
4 adet marine edilmiş kuzu pirzolası
-
5Kalay folyoyu fırın tepsisine koyun ve kuzu pirzolaları yerleştirin.
-
6 paket folyoyu fırına koyun, fırını önceden 200 derecede ısıtın, orta katı yaklaşık 80 dakika pişirin, her 20 dakikada bir çevirin, son 15 dakika folyoyu açın ve renk alması için pişirin.
-
7 çıktı.
İpuçları
1. Farklı fırınlar, pişirme sıcaklığı ve süresi yalnızca referans amaçlıdır. 2. Marine edilmiş kuzu pirzolaların baharatını istediğiniz gibi seçebilirsiniz.Ben burada listelemedim.Aldığım haşlama baharatlar karışık, bazıları bana net değil ama tadı harika. Kıyılmış Biberli Balık Kafası
Sonraki
