Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Çin lahanası yaprakları
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı yağ, tuz, uygun miktarda sarımsak, yarım havuç, 1 istiridye sosu, yarım yemek kaşığı deniz ürünleri soya sosu, yarım yemek kaşığı
Tofu lahana ruloları uygulaması 1 Tofu için kuzeyden salamura tofuyu seçin. Lahananın yaprak kısmını seçin. Havuçları yıkayın.
2 Lahanayı kaynar suyla haşlayın, yumuşatın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
3 Soya çürüklüğü parmaklarla kalın çubuklar halinde kesilir. Havuçlar da şeritler halinde kesilir ve havuç çubukları, tofu çubuklarının yarısı boyutundadır.
4 Haşlanmış lahanayı düz olarak yayın, bir tofu ve 2 havuç ekleyin
5 Tofuyu sarın ve sarın.
6 Sırayla yapın.
7 Suyu bir buharda kaynatın, lahana ruloları ekleyin, 8 dakika buharda pişirin
8 Lahana rulolarını buharda pişirirken, biraz doğranmış havuç, pişmiş bezelye ve doğranmış sarımsak hazırlayın.
9 Buharda pişirilmiş sebze rulolarını çıkarın ve bir tabağa koyun.
10 Bir wokta yağı ısıtın, sarımsak dişlerini ekleyin ve yağ ısınana kadar kızartın.
11 Sarımsağın sarıya döndüğünü gördüm. Lahana rulolarının üzerine yağ ve sarımsak dökün.
12 Lahana rulolarını buharda pişirirken biraz su olacak, wok'a dökün, daha az varsa daha fazla su ekleyebilirsiniz. Et suyu olması en iyisidir. Aynı anda havuç ve bezelye, istiridye sosu, tuz ve deniz mahsulü soya sosu ekleyin Kaynattıktan sonra su nişastası koyulaşarak yoğun bir sebze suyuna dönüşür.
13 Pişmiş gorgon suyunu doğrudan lahana rulolarının üzerine dökün.
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Sosis
-
- Bezelye ve Havuçlu Kızarmış Tavuk
-
- Biber Turşusu
-
- Sığır eti tavada kızartılmış fasulye parçaları
-
- Lotus Kökü ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Çift telli patates
-
- Yer fıstığı
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Bacon Nest Yumurta Güveç Congee
-
- Güzellik Lavanta Gül Sirkesi
-
- Kırmızı biber kereviz
-
- kavrulmuş sığır eti
