Malzemeler
Tavuk incik
500 g
Kuru keçiboynuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber
Haşlanmış tavuk butları kuru fasulyeli 1 Tavuk butlarını suyla yıkayın
2 Kuru keçiboynuzu kaynar suda ıslatın.
3 Yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, kurutulmuş mandalina kabuğu, kuru kırmızı biber
5 Tavuk parçalarını düdüklü tencereye koyun ve köpüğü çıkarmak için kaynatın.
6 Yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, kuru fasulye, tuz, soya sosunu koyun, düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 20 dakika bastırın, ocağı kapatın
7 Düdüklü tencere bittiğinde doldurulabilir
-
- Yer fıstığı
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Kereviz Stir-Fried Yağsız Domuz Eti
-
- Hamburger Dana Köfte
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Yam Kestane Ördeği Çorbası
-
- Tofu lahana ruloları
-
- Ananas Ekşi Erik Eti
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Sosis
-
- Bezelye ve Havuçlu Kızarmış Tavuk
-
- Biber Turşusu
-
- Sığır eti tavada kızartılmış fasulye parçaları
