Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Acı kabak 1 yemek kökü domuz eti 2 yemek iki yemek salata yağı orta istiridye sosu biraz susam yağı biraz yeşil soğan
1. Yeşil soğan ve zencefili kıyın, sarımsak dilimleyin, domuz etini dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere soya sosu nişastası ile boyutlandırın.
2. Acı kabağı ortadan kesin ve acı kabağın etini çıkarın.
3. Acı kabağı çapraz bıçakla dilimleyin.
4. Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, acı kabak dilimlerini tencereye koyun, yaklaşık yarım dakika kaynatın.
5. Sıcak acı kabağı soğuk suyla çıkarın.
6. Birbiri ardına, yağ soğanı ve zencefili ekleyin, domuz dilimlerini soteleyin ve kavurun.
7. Etler kokulu hale geldikten sonra, acı kabağı ilave edin ve kızartın Acı kabak piştikten sonra sarımsak dilimlerini ekleyin, istiridye sosu ekleyin, biraz susam yağı dökün ve eşit şekilde kavurun.
8. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Kızarmış domuz ciğeri
Sonraki
