Yapışkan pirinç
300 gram
Aksesuarlar Siyah pirinç, doğru miktarda yumurta, 1 yeşil soğan, doğru miktarda mısır yağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda monosodyum glutamat Yumurta ile yapışkan pirinç topları nasıl pişirilir 1 Önce yapışkan pirinci yıkayın ve ardından 1 saat suda bekletin. 2 Siyah pirinci suya batırın. 3 Kalınlaştırılmış siyah pirinç suyunu süzülmüş yapışkan pirince dökün. 42 saat bekletin. 5 Tencerede alt yağı bırakın, doğranmış yeşil soğanı ilave edin ve soteleyin. 6 Fazla suyu süzen yapışkan pirinci içine koyun. 7 Tuz koyun. 8 Beş baharat tozu ekleyin. 9 Soya sosu ekleyin. 10 MSG'yi koyun ve tencereden çıkarın. 11 Yapışkan pirinci bir tabağa koyun, tencerede 30 dakika buharda pişirin, piştikten sonra ellerinizi kullanarak bir pirinç topu yapın. 12 Kalın dilimler halinde kesin. 13 Yumurta yıkama ile batırın. 14 Yumurta katılaşana kadar tavada kızartın.