Ev yapımı Yumurtalı Tart - Yemeği
1. Yumurtalı tart kabuğunun tüm malzemelerini karıştırın ve hamur haline getirin
2. 15 dakikalık kanıt
3. Hamuru yuvarlak bir parça haline getirin ve ardından doldurma tereyağını aynı anda hamur parçasından daha küçük olan yuvarlak bir parçaya yuvarlayın ve ardından dolguyu dışarı sızmayacak şekilde sarın ve ardından uzun bir şerit halinde sarın, yorgan gibi katlayın ve koyun. Buzdolabında 20 dakika buzdolabında bekletin.Çıkardıktan sonra bir şerit halinde açın, katlamaya devam edin, buzdolabına koyun, üç kez tekrarlayın, ardından bir dikdörtgen halinde yuvarlayın, 30 dakika soğutun, çıkardıktan sonra altı eşit parçaya bölün ve tart kalıbının iç duvarına eşit şekilde yapıştırın
4. Yumurtalı tartı aşağıya sıvı yapın: krema, süt, şekeri karıştırın ve şekeri tamamen eritmek için hafifçe ısıtın
5. Düşük glütenli unu eleyin
6. Çırpılmış yumurta sarısı ekleyin
7. Katı tortuyu elemek için süzün.
8. Yumurtalı tart sıvısını yumurtalı tart kabuğuna koyun ve fırını 30 dakika boyunca 180 derecede aşağı yukarı ısıtın.
9. Pişirdikten sonra tadı dışarıdaki ile aynıdır ancak kabuk biraz daha incedir.
