Maş fasulyesi ezmesi - Yemeği
Yöntem 1 ~ İlk önce maş fasulyesi çekirdeklerini yıkayın (yaklaşık 3 kez) 2 ~ 3 saat suda bekletin ve suyu boşaltın Anahtar açıldıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin ve çıkarın Bu sırada maş fasulyesi çekirdekleri ezilir!
Kremayı tavada eritin, su maltı ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, maş fasulyesi çekirdeklerini dökün ve hamur oluşturana kadar yavaşça kızartın (toplamda yaklaşık 20 dakika)
Yöntem 2 ~ Maş fasulyesini yıkayın, su ekleyin ve gaz sobasında kaynatın (beyaz kirleri temizleyin), tencerenin üzerini kapatın ve 40 dakika pişirin 40 dakika sonra, elektrikli tencerenin iç ve dış tenceresine gidin ve 1,5 su bardağı suyu buhara koyun, çıkarın ve boşaltın, maş fasulyesi ezmesi yapmak için bir mutfak robotu veya bir kondisyon çubuğu kullanın Tuzsuz tereyağını eritmek için wok'a ekleyin, ardından maş fasulyesi ezmesine dökün, yaklaşık 2 ila 3 dakika karıştırın, ardından şeker ve maltı ekleyin Bu sırada şeker eriyecek ve daha sulu hale gelecektir (yanmış tabanı önlemek için kısık ateşte karıştırmaya devam etmelisiniz) yaklaşık 20 dakika sonra, yavaş yavaş bir hamur oluşturacak ve karıştırması gittikçe zorlaşacaktır.
Tamamen soğuduktan sonra bir poşete koyun ve yaklaşık 3 gün ağzı kapalı tutun, dondurulduğunda daha uzun süre saklanabilir ~
Bir saç kremi veya karıştırıcıda dövülmüş maş fasulyesi ezmesi daha yoğundur ~ dövülmemiş olanın tadı biraz grenlidir ~ böylece şeklini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz
