Bir çorba kaşığı güveç ekleyin ve kurutulmuş biberleri 2 dakika karıştırın, ardından karabiberleri ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
Niu Richuan sıcak su kanı temizlemek için
Orta ateşte bir tavaya 2 yemek kaşığı yağlanmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, fasulye ezmesini ekleyin ve karıştırın.
Dana kaburga ekleyin
Stok ekle
Tofu pirinç kanı da birlikte servis edilebilir
Sığır eti yumuşayana kadar pişirin ve kuru biberler ekleyin, bir kaşık sıvı yağı ısıtın ve gezdirin.