Büyüleyici "Mung Bean Pon" - Yemeği
"Cildinizi" hazırlayın Malzemeler: (12 yapın) çok amaçlı un: 160 g pudra şekeri: 20 g susuz krema: 60 g soğuk su: 90 g önce pudra şekeri ve susuz kremi karıştırın, ardından elenmiş çok amaçlı unu ekleyin ve gevşeyene kadar yoğurun Soğuk suya dökün ve hızlı bir şekilde hamur haline getirin Unun glütenini önlemek ve tadı etkilemek için çok fazla yoğurmayın.Bu yağlı hamur başlangıçta ıslak ve yumuşaktır ve pudrasız bir şekilde yoğrulur. Mühürlenir ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletilir.
"Kısa Pasta" Malzemelerini Hazırlayın: (12 yapın) Düşük glütenli un: 160 g susuz tereyağı: 80 g Yöntem: Düşük glütenli unu eleyin, susuz tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir hamurda yoğurun, ardından plastik ambalaja sarın ve buzdolabına koyun. yedek.
Hamuru düz yönde dar bir şerit halinde yuvarlayın, bir ucundan yukarı doğru kıvırın ve ağzı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin.
Ortadan bir çukur oluşturmak için bitmiş hamura bastırın. Hamurun üst ve alt uçlarını ortaya doğru yoğurmak için parmaklarınızı kullanın, gözleme şeklinde bastırın ve ardından yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın
Hazırlanan "Maş Fasulyesi Peyniri" ni çıkarın ve biraz kırmızı maya pirinci tozunu biraz soğuk suyla fırın tepsisine koyun ve iyice karıştırın.Kırmızı maya pirinci çubuklarla batırın ve "Maş Fasulyesi Pon" üzerine nokta dot Maş fasulyesi ponunun iki aşamada pişirilmesi gerekir. Sahne şekli ayarlamak, ikinci aşama ise güzel bir beze üretmek için sıcak pişirmektir. İlk aşamada fırını ısıtmaya ayarlayın: 170 ° C aşağı: 170 ° C Fırın tavası: Üst katman Pişirme süresi: yaklaşık 10 dakika
İkinci aşamada fırını yüksek ısıya getirin: 150 ° C aşağı: 150 ° C Fırın tepsisi: Üst pişirme süresi: yaklaşık 15 dakika Her fırının koşulları farklıdır, lütfen kendi fırınınızın koşullarına göre ayarları yapın. Ev yapımı "Maş Fasulyesi Ezmesi" tatlı ve yağlı değil .. "Maş Fasulyesi Ezmesi" gerçekten lezzetli.
Yoğurulmuş "doldurma topunu" turta kabuğunun ortasına koyun ve sarın, kabuğun kenarını kavrayın, ağzı sıkıca kapatın ve ara yüzü aşağı bakacak şekilde masanın üzerine yerleştirin. Pastayı parmaklarınızla hafifçe kalın yuvarlak düz bir şekle bastırın. Kekin kenarının şekli düzleştirilerek "Mung Bean Pon" yuvarlak düz bir kek haline getirilir.
"Domuz eti dolması" malzemeleri hazırlayın: kıyılmış domuz eti, yağ, şeker, soya sosu, pirinç şarabı, kızarmış arpacık soğanı, susam: Tencereye biraz yağ dökün, önce kızarmış arpacık soğanlarını sote edin, yer domuz etini yer domuz etine dökün, pirinç şarabını karıştırın Soya sosu ve şekeri çorba kuruyana kadar kavurun ve aromasını arttırmak için biraz susam serpin, pişirip daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin. 40 gr maş fasulyesi ezmesi alın ve yaklaşık 10 gr kızarmış domuz etini her biri yaklaşık 50 gr dolgu ile 12 top halinde kaplayın.
