ördek
1000 g
Yuba
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, esmer şeker, mandalina kabuğu, şarap, şarap Yuba ile kızarmış ördek 1 Bambuyu önceden suya batırın ve bir kenara koyun 2 Ördek eti yıkayın 3 Tat vermek için uygun miktarda zencefil dilimleri, mandalina kabuğu yağı, tuz, şeker, şarap, hafif soya sosu ekleyin 410 dakika yüksek ateşte haşlayın, orta ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin 5 Bambu koyun ve 5-10 dakika pişirin 6 tabakta