Orijinal ve meyveli yumurtalı turtalar + küçük kekler - acemi pişirmenin ilk denemesi - Yemeği
İlk pişirme için yumurtalı tart yapmayı seçtim. Birkaç tarife başvurdum ve sonunda bu oranı kullandım.Pişirme etkisi çok iyi ~ Hala biraz yumurtalı tart sıvısı kaldı, bu yüzden kalan yumurta akını ve sütü ekleyin. İçeri girin ve az pudra, kabartma tozu, pudra şekeri ve yumurta eklemeye dikkat edin. Pastayı kendim yaptığımda yumurta eklemedim. Sonunda beyazdı. Biraz yumurta eklemek daha iyi olabilir ~ Sadece 9 turta yaparsanız, turtaların 2 / 3'ünü alın (yani 70 gr krema vb.). Yumurtalı tart sıvısı yeterli ve fazla değil. Düşük glütenli un ihmal edilebilir. Yoğunlaştırılmış süt yoksa daha fazla krema ekleyebilirsiniz, yoğunlaştırılmış süt onu daha süt gibi yapar. Hafif krema 105 g Süt 105 g yumurta sarısı 3 yoğunlaştırılmış süt 15 g Toz şeker 25 g Yumurtalı tart ambalajı 9 Düşük glütenli un 3g Konserve Sarı Şeftali Doğru miktar Kiraz reçeli Doğru miktar Düşük glütenli un 125 g Artık yumurta akı Artık süt Yumurta 1 parça Toz şeker 45 g Kabartma tozu 2/3 kepçe
Aşama 1
Çırpılmış krema, süt, yoğunlaştırılmış süt ve pudra şekerini ana malzemelere koyun, ısıtın ve pudra şekeri eriyene kadar karıştırın. (Herhangi bir yöntemle ısıtılabilir, evde küçük tencere yoktur, aynen öyle)
Adım 2
Yumurta sarısını almak için bir yumurta ayırıcı kullanın ~ Bu yerel ördek yumurtası partisi çok iyidir, neredeyse tüm çift sarılıdır, yumurtalı tartlar özellikle kokulu ~
Aşama 3
Yumurta sarısını karıştırın.4. adım
Yumurta sarısı sıvısını süt krema sıvısına ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Ana bileşendeki düşük tozu yumurta sütüne eleyin
6. Adım
Yumurta-sütü 1-2 kez eleyin, beladan korkarım, sadece bir kez eliyorum
7. Adım
Turta kabuklarını yaklaşık 20 dakika çözdürün ve ayrı ayrı fırın tepsisine koyun, doğranmış sarı şeftali ve kiraz reçeli ekleyin. Buraya yeterince eklemiyorum, son ürün çok meyveli değil, daha fazla malzeme eklemeniz önerilir
8. Adım
Yumurtalı tart sıvısını tam yedi ila sekiz dakika dökün ve 220 derecede 20-25 dakika pişirin. Ben Changdi CKF25B. Yan taraftaki gevrek cildin 25 dakika sonra biraz geç kaldığını hissediyorum. Bir dahaki sefere zamanı ayarlayın ~
9. Adım
Pişirme işlemi sırasında şişlik oldu ve çok fazla yumurtalı tart sıvısı eklediğim için endişelendim, ancak bitmiş ürün iyiydi ~
10. adım
Bitmiş ürün güzel görünüyor ve aroması çok güçlü ~
11. adım
Kalan yumurtalı tart sıvısı ve sütü birlikte ekleyin, yardımcı malzemeler ve yumurtalara pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın, ardından karıştırılmış düşük toz ve kabartma tozunu birkaç kez eleyin, bir hamur haline getirin ve bir kağıt bardağa ekleyin. Yumurtayı eklemeyi unuttum, böylece bitmiş ürün beyaz ve sütlü aroması daha kalın ~ hamur yeterli değil, bu yüzden% 80 dolu değil, bu yüzden bitmiş kek çok dolu değil ~ Meyveli Kristal Pirinçli Börek
Sonraki
