Malzemeler
Balık sakatatı
150 g
Yumurta
2 parça
Frenk soğanı
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2g, karabiber, 2g, beyaz şarap, beyaz sirke,
Kızarmış balık sakatatı yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Balık yumurtasını çıkarın ve balıkları kestikten sonra yüzün, dikkatlice temizleyin ve fazla suyu bir elek ile süzün
2 Beyaz sirke ve beyaz şarabı ekleyin ve balık kokusunu tamamen yok etmek için 15 dakika marine edin. Beyaz sirke kullandığınızdan emin olun, aksi takdirde rengi iyi görünmeyecektir.Sarı şarabı beyaz şarapla birlikte kullanmayın, balıkları çıkarmak için daha iyi olur
3 Marine edilmiş balık sakatatı, marine edilmiş suyu çıkarmak için tekrar süzülür, böylece balık kokusu temelde giderilir.Tuz, karabiber, biraz şeker ekleyin, biraz beyaz sirke ve beyaz şarap ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurtaları çırpın, doğranmış frenk soğanı ekleyin
5 İyice karıştırın
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, içine dökün ve kızartın
7 Yumurta tamamen katılaşana kadar kızartın ve karıştırın.
-
- İstiridye çorbası
-
- Frenk soğanı ve yumurta
-
- Domates ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı Patates Kaya Şekeri Lotus Tohumu
-
- Patlıcan Salatası
-
- Kişniş hapı
-
- Kızarmış kırmızı meyve
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Salamura balık külçeleri
-
- Buğulanmış Uçan Yengeç
-
- Papayalı Pasta Turtası
-
- Sirke ile Kıyılmış Kabak
