Baharatlı kızarmış sarımsak filizi kurutulmuş tofu - Yemeği
Tüm malzemeleri ~ kurutulmuş tofu dilimleri hazırlayın .. Etler parçalandıktan sonra önce mısır nişastası, şarap ve soya sosu ile karıştırılır ve kenara alınır. Sarımsakları doğrayın veya dilimleyin, sarımsak filizlerini ve biberi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çapraz olarak dilimleyin.
Tavayı kaldırın ~ Kıyılmış domuz etini tavaya koyun, açın, kızartın, ters çevirin ve karıştırın, ardından sarımsak filizlerinin beyaz kısmını ve pul biberleri soteleyin Sarımsak pulları ~ Kurutulmuş soya peyniri dilimlerini dökün ve çabucak karıştırın.
Kokuyu boğmak için şarabı ekleyin ve ardından soya sosu ekleyin. Biraz şeker. Beyaz biber tadına bakın.Son olarak 1 çorba kaşığı su ve sarımsak fidelerinin kalan yeşil kısmını ekleyin ve tekrar pişirin ... Sarımsak fideleri hafif yumuşayınca tavada servis edilebilir ~
Kullanılan kurutulmuş soya peyniri çiğse ve halojenlenmemişse: soya sosu kısmı kişisel zevkinize göre artırılabilir. (Çiğ kurutulmuş soya peyniri baharat eklenmeden önce bir süre karıştırılarak kızartılmalıdır)
