Taze karides
150 g
Kartaneleri
50 gram
Aksesuarlar: tuz 3g pişirme şarabı 10ml beyaz toz biber 1g su nişastası 15ml kırmızı tatlı biber 1 adet Kabuklu karides nasıl yapılır 1 Taze karideslerin kabuklarını ve başlarını çıkarın, püre haline getirin, tuz ekleyin, şarap pişirin, beyaz biber 2 Bezelye yıkayın 3 Ortadan kesin 4 Karides ezmesi ekleyin 5 metreden sonra 5-6 dakika yüksek ateşte buharlayın 6 Bir tencereye biraz su koyun, ezilmiş kırmızı dolmalık biberleri ve su nişastasını kaynatıp kabukların üzerine dökün.