Pastırma ve Sosisli Claypot Pilavı - Yemeği
Killi pilavı severim, ancak killi pilavda çok az et var ve kabuk yeterince kalın değil, bu yüzden kendim yaptım. Tarif 2 kişilik pilav ve siz kendiniz yapıyorsunuz sosis 1 Domuz pastırması 1 parça Pirinç 2 bardak Yumurta 2 parça sıvı yağ 20 gram soya sosu daha az soya sosu 1 kepçe şeker 1 kepçe Balık sosu 1 kepçe
1. Önce sosu ayarlayın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, bir kaşık dolusu balık sosu, soya sosundan az (soya sosu), bir kaşık şeker, tuzlu ve hafif tadın, tuzluya biraz soğuk beyaz ekleyin
2. Pirinci, 2 bardak pirinci kaynatın, su ekleyin, birkaç damla salata yağı damlatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin
3. Pişmiş pirincin yüzeyinde hala biraz su var, pastırma, sosis ve yumurta ekleyin
3 Pilav pişene kadar bekleyin, tencerenin yan tarafına bir daire salata yağı dökün, tencereyi çevirin ve pirinci pişirin
4. Beyazlatılmış sebzeleri ekleyin, sosu dökün, iyice karıştırın ve yiyin
