"Bu tavuk bifteği bir seferde daha fazla marine edilebilir, buzdolabına konabilir veya kahvaltı, sandviç ekmeği veya buharda pişirilmiş çörekler için elektrikli bir tavada kızartılabilir." Malzemeler
Tavuk budu Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Ana hammaddeler.
2 Tavuk butlarının kemiklerini kullanmak için çıkarın.
3 Sarımsakları doğrayın ve kenara koyun.
4 Kemiksiz tavuk butlarını bir leğene koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve karabiber ekleyin. Tuz uygundur.
Sarımsaklı biber sosu ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
6 Elinizle tutun ve dört saatten fazla marine edin.
7 Marine edilmiş tavuk bifteğini kuru una batırın.
8 Bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
9 Her iki tarafı da altın olana kadar derin kızartın ve pişirmeye hazır olun.
10 sarımsaklı kızarmış tavuk pirzola.
İpuçları
Marine ederken, az veya hiç tuz koymayın, çünkü birkaç sos tuzludur.