Jambon dilimlerini ve peynir dilimlerini küpler halinde kesin
Yumurtaları süzgeçle çırpın, çırpılmış krema ekleyin ve baharatlayın.
Tavayı ısıtarak tereyağını eritin ve yumurta sıvısını koyun.Tencereyi saat yönünde çevirip spatulayı saat yönünün tersine çevirin.
Doğranmış peynir ve jambonu sıraya koyun
Saat on konumunda katla, saat ikide katla, saat on ikide katla ve tekrar katla, aşağı bastır
Tava