Köfte Fırında Yumurta - Yemeği
Kıyma, soğan (doğranmış), arpacık soğanı (veya diğer otlar), tuz ve karabiber iyice karıştırın.
Adım 1. Bir top haline getirin.
Yağı soğuk bir tavada kısık ateşte ısıtın. 2. adımı kısık ateşe koyun ve yüzey altın rengi olana kadar yavaşça kızartın, ardından çıkarın.
Yumurta, taze krema (veya süt veya su), tuz ve karabiberi karıştırın.
Gresi tencereye eşit şekilde yayın ve kısık ateşte ısıtın, ardından 3. adımı ekleyin ve 4. adımı dökün.
Adım 5. Tencereyi kapatın ve yumurta tamamen sertleşene kadar yavaşça pişirin.
Yumurta sıvısının yüzeyi katılaşınca domatesleri (parçalar halinde kesilmiş) ve taze fasulyeleri ekleyin, ardından tencereyi kapatın ve yumurta sıvısı tamamen katılaşana kadar yavaşça pişirin. (referans için)
gerçekleştirmek.
