Doğranmış tavuk butlarını yıkayın ve Sichuan Eyaletinde pişirin Yeşil soğanları kesin ve zencefili dilimleyin Sosu ayarlayın
Arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini az yağ ile soteleyin
Tavuk butlarını ekleyin ve derisini soteleyin
Önce su ekleyin (tavuk butlarını kapatın) sosu dökün ve 30 dakika pişirin servis yapın