pirzola
500 g
Lotus kök
500 g
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, su, su Lotus kökü kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburgaları yarım saat suda bekletin ve sonra yıkayın. 2 Lotus kökünü soyun ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak için suya batırın. 3 Pirzola bir tencereye koyun ve yeterince su ekleyin. 4 Yeşil soğanı budama haline getirin, zencefili bir bıçakla gevşetin ve bir güveç içine koyun. 5 Örtün, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve yarım saat pişirin. 6 Lotus kök parçalarını ekleyin ve yarım saat daha kaynamaya devam edin. 7 Ocağı kapattıktan sonra, tadına uygun miktarda tuz ekleyin, uygun miktarda kurt üzümü ve yeşil soğan serpin, üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. 8 Bir kaseye koyun.