Fushou Balık
1 parça
Yumuşak tofu
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, 1 diş zencefil, 1 küçük parça yeşil soğan, 3 kök, fıstık yağı, orta miktarda Tofu Fushou Balık Çorbası 1 Balık, soya peyniri ve yeşil soğanı yıkayın 2 Tofu küçük parçalar halinde kesilmiş 3 Yeşil soğanları kesin, sarımsakları kıyın ve zencefili dilimleyin 4 Tencereyi kaldırın, yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin 5 Fushou balığını tencereye koyun ve her iki tarafını da biraz kızartın 6 Yarım kepçe su ekleyin 7 Zencefil dilimlerini ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın 8 Kaynattıktan sonra tofu dökün, tuz, fıstık yağı ekleyin, üzerini örtün ve on dakika daha pişirmeye devam edin 9 Yeşil soğanı dökün, tavuk esansı ekleyin ve servis edin.