Coprinus comatus
250 g
patlıcan
250 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, kuru biber Patlıcan ile koprinus komatusu nasıl karıştırılır 1 Patlıcan, koprinus komatusu ve yeşil biberi yıkayın 2 Şeritler halinde kesin 3 Kuru biberler ve taze soğanları hazırlayın 4 Koyu soya sosu ve tuzu hazırlayın 5 Ateş yağı ile kaynatın, yeşil soğanı ve kuru biberi tavaya ekleyin 6 Yeşil soğanın rengi değiştikten sonra, doğranmış Coprinus komatusu, patlıcan ve yeşil biberleri ilave edip kavurun, üç dakika sonra koyu soya sosu ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin 7 Patlıcan yumuşadığında servis edilebilir