Malzemeler
Kuzey Tofu
2 parça
Domuz kıyması
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, sarımsak, nişasta, şeker, yumurta akı, 1 su ve su
Ev yapımı yong tofu nasıl yapılır 1 Kuzey tofuyu hafif tuzlu suda 15 dakika bekletin, sonra çıkarın ve süzün ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin
2 Tofuyu bir kaşıkla çıkarın ama kazmayın (ilk yaptığımda biraz çirkindi)
3 Uygun miktarda kıyma, bir yumurta akı, 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı nişasta, biraz kıyılmış sarımsak ve biraz kuzey tofu, iyice karıştırın
4 Hazırlanan kıymayı içi boş tofu içine koymak için bir kaşık kullanın
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve tofunun doldurulmuş tarafını altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
6 Ters çevirin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda koyu soya sosu, az miktarda şeker ve tuzu uygun miktarda suya ekleyip iyice karıştırın
8 Tencereye dökün
9 Kaynatın ve kısık ateşte çevirip yaklaşık 10 dakika pişirin.
10 Çok lezzetli
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Hong Kong tarzı tost (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Esmer şeker fasulyesi ezmesi mooncake dolgusu
-
- Buharda pişmiş bonfile
-
- En otantik iki pişirilmiş domuz eti, bu temelde ustalaşılmalıdır
-
- Yumurta cipsi
-
- Kırmızı Biberli Baharatlı Twice Domuz Eti
-
- Tavuklu Fındık Mantarı
-
- Mantarlı Dantelli Pizza
-
- Tuzlu Pastırmalı Kızarmış Patlıcan
-
- Kızarmış kek
-
- Orijinal Kırmızı Fasulye Soya Sütü
