Izgara Kek - Yemeği
Karabuğday eriştesi yemeği, havuç turşusu, kişniş yemeği, tuz, soya sosu, sirke, susam sosu, hardal sosu, acı biber yağı, sarımsak ezmesi
1. Soba eriştesi, havuç turşusu, tuz, soya sosu, sirke, susam sosu, hardal sosu, kırmızı biber yağı, sarımsak ezmesi, öğütülmüş kişniş.
2. Soba eriştesine biraz tuz koyun, iyice karıştırın ve sıcak suyla yumuşak bir hamur yapın.
3. Hamuru bir tabağa veya kaseye koyun ve düz bir şekilde bastırın.
4. Üzerini streç filmle örtün ve bir sepet içinde 20 dakika buharlayın.
5. Buharlamadan sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından bir bıçak kullanarak bir barkodu kesin ve tabağa koyun ve içine havuç turşusu koyun.
6. Sosu tahin, hardal, soya sosu ve sirke ile karıştırarak dökün.
7. Acı biber yağı, sarımsak suyu ekleyin ve son olarak biraz kişniş serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Meyilli
önceki
Çok tahıllı tam buğday ekmeği
Sonraki
