Meyilli - Yemeği
Mısır eriştesi 50 gram soya eriştesi 30 gram sobalı erişte 30 gram gıda darı erişte 30 gram yumurta 2 gram yemek çoban çantası, bir avuç karides derisi, küçük bir tabak yemek, tuz, pişirme şarabı, susam yağı, tavuk özü
1. Mısır eriştesi, fasulye eriştesi, soba eriştesi ve darı eriştesi karışımı.
2. Su ekleyin, erişteleri yarı ıslak olacak şekilde ayarlayın ve bir hamur oluşturmak için ellerinizle tutun.
3. Çobanın cüzdanını yıkayın.
4. Altını kesin, karidesin kabuğunu yıkayın, içine dökün, tat vermek için uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin, eşit şekilde bir dolguya karıştırın.
5. Kızartma tavasına ince bir tabaka salata yağı sürün, hamuru tavaya yayın ve eşit şekilde bir krep haline getirin.
6. Sebze dolgusunu eşit olarak yayın.
7. Son olarak yumurtaları çırpın, tencereye koyun, ateşi tekrar açın, kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin.Pişen pastanın alt kısmı hafifçe kızarır.
Kore usulü soğuk erişte
önceki
Izgara Kek
Sonraki
