Kek deniz yosunu ve domuz ipi ile nasıl buharda pişirilir 11. Yumurtaları yaklaşık 8 dakika 60 ılık suda bekletin, kurutun, kabukları çıkarın ve su ve yağsız bir leğene koyun;
22. Bütün yumurtayı çırpmak için şeker ve tuz ekleyin, yumurta çırpıcısından damlayan hamur üst üste gelene ve hemen kaybolmayana kadar çırpın;
33. Elenmiş düşük tozu 3 kez ekleyin ve kabaca karıştırın;
44. Süt ve yağ karışımına biraz sulu hamur dökün ve iyice karıştırın, ardından kalan hamuru dökün ve iyice karıştırın;
55. Hazırlanan hamuru kalıba dökün, deniz yosunu ve domuz ipini yüzeye serpin, buharlı pişiriciye koyun ve tencerenin üzerini kapatın;
66. 5 dakika yüksek ısıda buharda pişirdikten sonra orta ateşe getirin ve pişene kadar yaklaşık 10 dakika buharda pişirin Tavayı hafifçe soğumaya bırakın ve pişirme kağıdını çıkarın.
