Malzemeler
Bambu sürgünleri
300 gram
kırmızı pirinç
1 çorba kaşığı
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı tahıllar, şeker, sarımsak, beyaz şarap
Bambu filizleri kırmızı yapışkan pirinçle nasıl buğulandırılır 1 Bambu filizlerini soyun ve ince dilimler halinde kesin
2 Bir tencereye soğuk su koyun ve kaynatın
3 Soğutun, yıkayın ve bir kenara koyun
4 Bir çorba kaşığı kırmızı lees, dilimlenmiş sarımsak
5 Sıcak tencerede soğuk yağ ve kırmızı toz ve sarımsağı soteleyin
6 Aroma salındıktan sonra bambu filizlerini ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin
7 Uygun miktarda su, şeker, tuz ekleyin, beyaz şarabı kaynatın ve suyuna biraz susam yağı ekleyin
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Dut Şarap Mus
-
- Hızlı kahvaltı - rendelenmiş domuz eti ve sebzeli kızarmış pirinç eriştesi
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Cordyceps Çiçek ve Yam Yedek Kaburga Çorbası
-
- Buharda Deniz Yosunu Domuz İpi Kek
-
- Tuzlu Biber Dolması
-
- Kalbur Tavuk Kanadı Kökü
-
- Tatlı ve Ekşi Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Balık Maw Haşlanmış Karışık Balık
-
- Pırasa kutusu
-
- İstiridye soslu kızarmış erişte
