Malzemeler
Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, sarımsak, 3 diş kimyon tozu, yağ, karabiber, hafif soya sosu, istiridye sosu
Kimyon kurt dişi patates uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın.
2 Patatesleri yıkayın, soyun, sebze doğrayıcı ile başak şeklinde kesin, patateslerdeki fazla nişastayı çıkarmak için suya batırın ve bir kenara koyun.
3 Her şey hazır olduğunda, yağı ısıtmak için tencereyi kaldırın, arpacık soğanı, sarımsak ve kırmızı biberi kızartma kabına dökün.Aroma çıktığında hafif soya sosu ekleyin, yağ ile karıştırın, ocağı kapatın.
4 Çivili patatesleri kontrollü nem ile dökün ve yüksek ateşte kızartın.
5 Patatesler altın rengine gelince tuz, tavuk özü, biraz kimyon tozu ve biraz doğranmış yeşil soğanı ekleyip kızartmaya devam edin.
6 Yaklaşık 2 dakika yüksek ateşte kızartın ve daha sonra tavadan çıkacaktır Bu sırada, tavadan bir tabak kokulu kimyon çivili patates çıkar.
-
- Mini Balkabağı Turtası
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Baharatlı tavuk kanatları
-
- Balkabağı Mor Patates Congee
-
- Keten tohumu yağı ile bitkisel krep
-
- Balkabağı Yumurtalı Çörekler
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Ispanaklı Domuz İpi Köpek Kemikli Ekmek
-
- Omurice
-
- Soslu Patates
-
- Sarımsak Morina
-
- Kabak Darı Lapası
