Tavuk ciğeri
500 g
Aksesuarlar Su 200 ml pirinç şarabı 6 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı yıldız anason 2 sarımsak baş Tavuk karaciğeri ile yıldız anason nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk karaciğerini parçalara ayırın, fazla yağı ve kan pıhtılarını alın. 3 Tavuk ciğerini yıkadıktan sonra, 20 dakika kan kaybetmesi için buzlu suya batırın. 4 Kan kaybından sonra suyu bir kağıt havluyla silin ve kenara koyun. 5 Bir tencere alın ve 200 ml su, 6 yemek kaşığı pirinç şarabı, 4 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı şeker ve diğer baharatları ekleyin. 6 Uygun sarımsak ve iki yıldız anasonu ekleyin. Kaynatın. 7 Çorba kaynadıktan sonra tavuk ciğeri ekleyin. 8 Alüminyum kağıtla örtün, çorbanın tekrar kaynamasını bekleyin, orta ateşte çevirin ve pişirmeye devam edin. 9 Çorba yarıya yoğunlaşana ve tavuk ciğeri iyice pişene kadar kaynatın, ardından ocağı kapatın.