Yumurta
6
Düşük glütenli un
110 g
Saf süt
70 g
Yardımcı maddeler: yağ, şeker, 70g Pirinç pişirici sütlü kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve yumurta beyazlarını yumurta sarısından ayırın 2 Yumurta sarısına az miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurta sarısına saf süt ekleyin ve iyice karıştırın 4 Yumurta beyazlarını çırpma işleminde kalan şekeri üç kez ilave edin.Bu ilk kez beyaz şeker ekleyerek karıştırmaya devam edin 5 Beyaz şekeri ikinci kez ekleyin ve karıştırmaya devam edin 6 Üçüncü kez beyaz şeker ekleyin 7 Yumurta beyazlarının görünümü 8 Yumurta sarısı ezmesi ile beze salçasını kademeli olarak karıştırın ve eşit şekilde karıştırın Karıştırma sırasında dairesel hareketler yapmayın, bu köpük köpürür ve yukarı aşağı veya sağa sola karıştırılmalıdır. 9 Düşük glütenli unu yumurta hamuruna eleyin (eleme, unu daha kabarık hale getirir ve kek daha yumuşak olur) ve parçacık kalmayıncaya kadar hafifçe karıştırın. Ayrıca daire çizmeyin, biri köpüğün köpüklenmesini önlemek içindir ve iki Unu daha güçlü hale getirmek ve tadı etkilemek için daire çizmek kolaydır. 10 Pirinç pişiricinin iç kabını yağlayın 11 Yumurta hamurunu pirinç pişiricinin iç kabına dökün, büyük kabarcıkların yükselmesi için birkaç kez sıkın, ardından pirinç pişiricisine koyun, pişirme tezgahını açın ve pirinç pişiricisi ısı korumasına geçtiğinde su çıkışına koyun Havluyu koyun ve 15 dakika daha kaynamaya devam edin, pirinç pişiriciyi açın, pastayı ters çevirin ve içine koyun, ardından pişirme tezgahını açın, ikinci kez ısı korumasına geçtiğinizde 15 dakika daha havasız olacaktır.