Yüksek glütenli un
150 g
80 gr süt, 3 gr maya yumurta, uygun tuz, 2 gr şeker, 20 gr salata yağı, uygun miktarda takviye Kare tost yöntemi 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun 220 dakikalık hamur yapma programını başlatın 3 Film oluşana kadar hamuru yoğurun 4 atış ikiye katlandı 5 Egzoz gazını çıkarın ve küçük porsiyonlara bölün, dil şeklinde açın 6 Hamuru sarın 7 İkinci fermantasyon için tost kutusuna koyun, 9 dakikaya kadar prova yapın, bir kat yumurta sıvısı sürün 8170 derece önceden ısıtılmış orta tabakaya koyun, 40 dakika pişirin ve kalıptan çıkarın