Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Sıcak su
140 g
Esmer şeker
50 gram
Yumurta
50 gram
zeytin yağı
35 g
Süt tozu
16 g
Aksesuarlar 3g maya tozu 3g rafine tuz
Zeytinyağlı esmer şekerli tost 1 Eski esmer şekeri sıcak suyla eritin,
2 Zeytinyağı ekleyin,
3 Yumurta ve tuz ekleyin,
4 Yüksek glütenli un, süt tozu ve maya tozu ekleyin,
5 Ekmek makinesini çalıştırın ve 25 dakika yoğurun,
6 Çift boyuta fermente,
7 Yorulduktan sonra 4 parçaya bölün,
8 Hamurdan bir parça alın, açın,
9 Yuvarlayın, uzun süre ovalayın ve hepsini yapın,
4 tel halinde 10 örgülü,
11 Tost kalıbına koyun,
12 saniye servis dokuz dakikaya kadar dolu,
13175 derece ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
-
- Kurutulmuş Tavada Kızartılmış Karides
-
- Soslu turp sazan
-
- Kum Zencefil Yeşil Soğan Mantarı
-
- Çilekli pasta kutusu
-
- Beyaz Sirke Kaburga
-
- At nalı haşlanmış havuz balığı çorbası
-
- Rulo suşi
-
- Sote kereviz
-
- Su Tereli Haşlanmış Balık
-
- Yeşil biber ve mantarlı tavada kızartılmış erişte
-
- Çilek çiçeği doğum günü pastası
-
- Karışık Sebze ve Yumurta Gnocchi
