Malzemeler
mantar
200 g
Zencefil
15 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, susam yağı, frenk soğanı, karabiber, şeker, mısır nişastası, balık sosu, balık sosu
Yeşil soğan ve yeşil soğan ile mantar uygulaması 1 Mantarları hafifçe yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Kum zencefili soyun, ezin ve frenk soğanı doğrayın.
3 Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve içine kum zencefili koyun.
4 Kızarana kadar bir süre karıştırın.
5 Dilimlenmiş mantarları ekleyin.
6 En az altın sarısı kahverengi hafifçe kızartın.
7 Biraz balık sosu, tuz, şeker ekleyin ve kavurun.
8 İnce bir pirinç eriştesini işaretleyin.
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
10 Biraz karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Beyaz Sirke Kaburga
-
- At nalı haşlanmış havuz balığı çorbası
-
- Rulo suşi
-
- Sote kereviz
-
- Su Tereli Haşlanmış Balık
-
- Yeşil biber ve mantarlı tavada kızartılmış erişte
-
- Çilek çiçeği doğum günü pastası
-
- Karışık Sebze ve Yumurta Gnocchi
-
- Baharatlı Soya Fasulyesi
-
- Buharda pişmiş havuz sazan
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- Soya soslu kızarmış domuz kaburga
