Uzun Li Balık Fileto
150 g
Yardımcı maddeler: nişasta çözeltisi, tuz, tereyağı, limon kabuğu, sarımsak, zencefil, domates sosu, hafif krema, karabiber, limon suyu, su ve su Balık filetosu nasıl kızartılır 1 Longli balık filetosunu çıkarın ve iki parmak genişliğinde balık parçaları halinde kesin. Bir kaseye koyun, rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak, biraz limon suyu ve limon kabuğu rendesi, biraz tuz ve karabiber ekleyin, streç filmle sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin. 2 Düz tabanlı, yapışmaz bir tavaya uygun miktarda zeytinyağı dökün, marine edilmiş balığı ayırın ve her iki tarafından kızartın. 3 sosu yapmak için: tencereye doğru miktarda hafif krema, doğru miktarda su, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda limon kabuğu rendesi, sarımsak ve zencefil, biraz tereyağı ve biraz tuz koyun. 4 Kalın bir gorgon yapmak için nişasta sıvısı ekleyin. 5 Tabağın dibine iki portakal yaprağı koyun, balık parçalarını sosun üstüne koyun ve dekorasyon için ipeğe parçalanmış sarımsak filizi kullanın ve bitirdiniz. 6 Gerçekten taze ve yumuşak.