Tel şehriye
50 gram
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, tavuk özü ve 2 yeşil biber Karıncalar ağaca nasıl tırmanır? 1 Domuz etini kıyma şeklinde kesin; 2 Şehriye kaynar suya batırın ve suyu boşaltın; 3 Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, zencefili dilimleyin; 4 Tempeh; 5 Yağ ısındıktan sonra, büyük bir kaşık dolusu tempeh koyun, kısık ateşte bir süre karıştırarak kavurun ve son olarak yeşil soğan ve zencefil ekleyin; 6 Yeşil soğanı ve zencefili tadı için kavurduktan sonra, kıymayı ekleyin ve kıymayı karıştırarak kavurun; 7 Şehriye kıymanın üzerine koyun, bekletin ve bir dakika pişirin; 8 Tuz koyun (daha az tempeh'te tuz var); 9 Yeşil biberi koyun (yeşil biberi küpler halinde kesin); 10 Tavuk özünü koyun ve ters çevirin.