Aksesuarlar: 2 gr sirke, 4 gr tuz, 6 gr yemeklik yağ
Toon çırpılmış yumurta 1 Toon'u biraz tuza koyun ve 5 dakika bekletin;
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ve sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
3 Suyu tencereye koyun ve kaynatın, yıkanmış toonu koyun ve hafifçe haşlayın, soğuk suyu çıkarın, suyu sökün ve doğrayın;
4 Doğranmış toonu yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde karıştırın;
5 Yağ tavasını ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve blok haline gelinceye kadar kızartın, yumurtayı pişene ve tadı güzel olana kadar kızartın, ardından tavadan çıkartın.
