Malzemeler
Balık kafası
200 g
Ev Yapımı Kıyılmış Biber
20 g
Aksesuarlar: 5 gr zencefil, taze soğan, doğru miktarda tuz, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tavuk özü
Kıyılmış biberli balık kafası uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması: balık kafası, ev yapımı doğranmış biber, zencefil, yeşil soğan, buharda pişirilmiş balık soya sosu.
2 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, sırasıyla dilimler halinde dilimleyin.
3 Balık kafasını yıkayın ve her iki tarafa eşit olarak tuz serpin.
4 Pişirme şarabını dökün.
5 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve balık kafasının tadına bakın.
6 Balık kafasını alın ve tabağa 2 dilim zencefil koyun.
7 Önceden marine edilmiş balık kafası, yüzü yukarı bakacak şekilde, bir kaşık yardımıyla doğranmış biberi balık kafasına eşit şekilde koyun, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazlasını ekleyin.
8 Son olarak rendelenmiş zencefil, yeşil soğan, beyaz şeker ve tavuk özünü serpin. 1 saat marine edin ve 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Acı Kabak Eti Dilimleri
-
- Lahana ile haşlanmış karides
-
- De Mori Balık Güveç
-
- Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış böbrek
-
- Limonlu gül çayı
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kırmızı tecavüz yosunu
-
- Mısır Unlu Buharda Pişmiş Börülce
-
- Lahana ve domuz eti ile doldurulmuş köfte
-
- Antik kek
-
- Balık Göbekli Haşlanmış Yuba
