Bel dilimleri - Yemeği
Bel çiçeklerinden bahsettiğinizde kaşlarınızı çatıyor musunuz? Hoş olmayan koku, dikkatsizce işlem yapılırsa operasyon zorluğu çok mu fazla? Bugün size sıfır zorlukla ama uygun bir tada ve tuhaf bir kokuya sahip olmayan bir dilim sulu fileto öğreteceğim! Domuz fileto Bir çift Biber Kullanışlı Şarap pişirme İki kaşık soya sosu Üç kaşık Lezzetli Bir kaşık dolusu Biber turşusu Altı Salamura biber suyu Üç kaşık şeker Beş gram Tuz (gerektiği kadar) bir miktar Pirinç biberi Beş Zencefil Doğru miktar Yeşil soğan kenarı Doğru miktar Susam yağı bir miktar Yemeklik yağ 50 ml
Aşama 1
Domuz filetosu tedavisinin anahtarı, iç beyaz fasyayı çıkarmaktır.
Adım 2
Domuz filetosunu ikiye bölün ve bir bıçak ucuyla fasyayı çıkarın.
Aşama 3
İşlenmiş domuz fileto dilimlerini ince dilimler halinde kesin, şarabı dökün, karabiber serpin, yarım saat boyunca temiz suda bekletin, aradaki suyu üç ila dört kez değiştirin.
4. adım
Tencerede suyu kaynatın, süzülen bel dilimlerini dökün, hemen ocağı kapatın, bel dilimlerini kaşıkla çevirin ve yüzey renk değiştirdikten sonra çıkarın.
Adım 5
Çıkarılan böbrek çiçeği başka bir soğuk su kabına daldırıldı ve kan hala dışarı sızıyordu.
6. Adım
Tavaya yeni sıcak su koyun, kaynattıktan sonra dördüncü adımı tekrarlayın, ardından fileto dilimlerini çıkarın ve soğuk suya batırın.
7. Adım
Belden kan sızmayana kadar operasyonu üç ila dört kez tekrarlayın.
8. Adım
Şimdi suyu ayarlayın, hafif soya sosu, Meijixian, turşu biber suyu, şeker ve tuzu karıştırın, salamura biber, pirinç biberi ve zencefil ekleyin.
9. Adım
Süzülen fileto dilimlerini meyve suyuna batırın, yüzeye yeşil soğan parçalarını sürün, susam yağı ile gezdirin, wok'a yemeklik yağ dökün, tütsülemek için ısıtın ve yeşil soğan parçalarının üzerine dökün. Beş meyve suyu içeceği
önceki
Domates soslu erişte
Sonraki
