g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Bir gün boyunca zong yapraklarını ve Malian otunu ıslatın.

2. Yapışkan pirinç ve çeşitli tahılları 12 saatten fazla yıkayın ve ıslatın.

3. Islatılmış zongye yapraklarını yıkayın, sert köklerini çıkarın ve Malian otları ile birlikte tencerede 10 dakika pişirin. kıyamamak.

4. Pirinci ve çeşitli taneleri yıkayın, süzün ve karıştırın.

5. İki zong yaprağı alın ve üst üste koyun.

6. Zong yaprağının kökü altta ve ucu üstte olacak şekilde huni şeklinde yuvarlayın.

7. Bir kaşıkla doğru miktarda pirinci doldurun ve bir kaşıkla sıkıştırın.

8. Sol elin baş parmağıyla böreğin sol ve sağ taraflarına bastırın.

9. Üst yaprağı aşağı katlayın, baş parmağınızı dışarı çekin ve sol elinizle kapağın sol tarafına bastırın.

10. Zongzi'nin sağ tarafını sağ elinizle düzleştirin, üst kısım bir üçgen oluşturacaktır.

11. Zongzi yapraklarını düzleştirin ve üst üçgenin etrafında saat yönünün tersine çevirin.

12. Mali çimini paketleyin, sıkıca bağladığınızdan emin olun. Bir köfte hazır.

13. Tüm köfteleri sırayla sarın. Sarılmış zongzileri doğrudan tencereye koyun, soğuk suya dökün ve su zongzi'yi 2-3 cm kaplayacaktır.

14. Zongzi'nin üzerine bir tabak ters çevrilip yüksek ateşte 2 saat kaynatıldıktan sonra 1 gece kaynatılır.

15. Ertesi sabah buğulanmış köfteler sıcak ve lezzetlidir.

16. Ne duruyorsun hadi yiyelim!