g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yapışkan pirinci beş saatten fazla ıslatın

2. Palmiye yapraklarını ve zong yapraklarını gece boyunca ıslatın

3. Yapış yapış pirincin içine alkaliyi koyun, yapışkan pirinç sarardığı sürece çok fazla alkali koymayın

4. Aynı boyutta iki zong yaprağı alın ve bunları bir tüpe yuvarlayın

5. Yapışkan pirinci koyun ve çubuklarla sıkın

6. Ardından mühürleyin

7. Bir zong yaprağı alın ve zong tüpü üzerinde ikiye katlayın

8. Kapağın yapraklarına sıkıca bastırın

9. Pirinç köftelerini sıkıca bağlayıp üç saatten fazla pişirin.Süresi ne kadar uzun olursa o kadar iyidir.Soğumaya bıraktıktan sonra yiyebilirsiniz ...