Kepekli un
100 gram
Düşük glütenli un
195 g
Aksesuarlar: yağ 25g tuz 6g şeker 25g süt tozu 12g maya 5g su 180g yumurta sıvısı 20g Tam buğday ekmeği nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 İki tozu bir araya getirin 3 Yağ dışındaki diğer malzemeleri birbirine ekleyin ve bir grup oluşturun 4 plastik sargıyı örtün ve boyutu ikiye katlayın 5 Egzoz 6 puan sferonizasyon 7 Birini alın ve açın 8 Tost kalıbına yuvarlayın 9 Fırına iki kez sürün, yumurta sıvısını 10 Fırında 190 derece 45 dakika 11 Zaman doldu, soğumaya bırakın ve dilimleri tabağa yerleştirin