soya peyniri
150 g
Bambu sürgünleri
200 g
et
500 g
Aksesuarlar: şarap pişirme 50ml tuz 15g Tofu kaplı et yöntemi 1 Bambu filizlerini, eti ve doğranmış yeşil soğanı bir kasede kesin, tuz ekleyin ve şarabı pişirin ve iyice karıştırın 2 Bir tofu katın ve tezgahın üzerine yayın 3 Biraz et alın, tofu katının üzerine koyun ve uzun şeritler halinde ovalayın 4 Eti sarmak için tofuyu yavaşça sarın 5 Havzaya bir daire çizin 6 On dakika buharda pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. 7 Kızartma tavasını kaldırın, tofu halkasını yerleştirin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.