Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: 28 gr yağ, 3 gr tuz, 30 gr şeker, 4 gr maya, 1 süt, 120 gr jambon sosis, 4 salata sosu Jambonlu salata soslu ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın 2 Hamuru yoğurun ve 12 saatten fazla mayalanması için buzdolabına koyun. 3 Saat 12: 00'den sonra çıkar 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 5 Aynı büyüklükte 8 doza bölün 6 Bir iksiri oval bir şekle getirin ve üstüne yarım jambon sosis koyun 7 Her iki tarafı sarın, her iki ucunu da sarın, iyice ovalayın ve 8 Plakayı yerleştirin ve ikinci fermantasyonu bekleyin 9 Fermantasyon başarılıdır (kilo aldıktan sonra fermente olur) 10 Bıçakla kesin 11 Fırını 170 dereceye koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.