g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda pişmiş yan balık - Yemeği

Malzemeler

Kenar balığı

800 g

Takviyeler: yağ, tuz, tükürük, 30 gr, konsantre tavuk suyu, 10 gr, en iyi balık sosu, 10 gr, şeker, 5 gr, zencefil, 15 gr

Yan balığı buharda pişirme yöntemi 1 Yan balığı canlı canlı öldürün, pulları ve solungaçları çıkarın, iç organları, iç organlardaki kanı ve karın duvarındaki siyah zarı çıkarın. Kendin öldürmek en iyisidir, bırak balıklar katletmene yardım etsin ve önce balığı öldür ve sonra öldür. Balık fırlatıldıktan sonra, üç can gitmiş ve yedi can gitmiş. Nerede lezzetli olacak? Kalbinizde bir Buda varsa, birisinin sizin için yapmasına izin verin.

2 Balıkları temizledikten sonra, suyu emmek için temiz bir mutfak kağıdı veya mendil kullanın. Görünüşte basit olan bu prosedür, buharda pişirilmiş balığın kalitesi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.

3 Balığı kalın bir balık tabağına koyun ve ardından yeterli miktarda fıstık yağı dökün ve balığın yüzeyine, karın duvarına, kafasına ve solungaçlarına düzgün bir yağ filmi uygulayın. Bu prosedür başlangıçta pişmiş domuz yağı kullanıyordu. Kan lipidlerimin yüksek olacağından korkuyordum.

4 Yağı uyguladıktan sonra, balığı kaldırın, yemeğin alt yüzeyine eşit şekilde zencefil sürün, balık gövdesinin biraz boşluk bırakmasına izin verin ve balığın her tarafındaki zencefilin tazeliğini artırmasına, lezzetini artırmasına ve balıkları gidermesine izin verin.

5 Balığın üzerine rendelenmiş zencefil serpin.

6 Kendi duygularınıza göre buharda pişirilmiş balık soya sosu hazırlayın: en kaliteli balık sosu, soya sosu ve berrak tavuk çorbası kullanın (çünkü burada açık tavuk çorbası yok, konsantre tavuk suyu kullanıyorum), şeker ve biraz soğuk su. Tadın yoğunluğu ve rengi kişisel tercihlere göre belirlenir.

7 Bu, ayarlanmış buharda pişirilmiş balık soya sosu: kullanılan oran: şeker; konsantre tavuk suyu: soya sosu: balık sosu: soğuk su = 0.5: 1: 3: 1: 4. Umami lezzetini yemek istediğinizde daha kalın, orjinal ve orjinal tadı istediğinizde ise daha hafiftir. Eğer sıkıntıdan bıktıysanız, sadece hazır buharda pişirilmiş balık soya sosunu kullanın, ancak bu şekilde lezzet arayışı kaybolacak ve başkalarının tadının bir kopyası olacaktır.

8 Suyu büyük bir tencerede kaynatın, su kaynadıktan sonra 5. adımda balığı koyun ve 4 dakika tencerede buharda pişirin.

9 Ardından kapağı açın ve 7. adımda hazırlanan buharda pişirilmiş balık soya sosunu tabağın kenarına dökün. Dikkatli olun, balıkların üzerine düşmeyin! Ardından kapağı kapatın ve buharın doğrudan püskürtüldüğünü gördüğünüzde orta ve düşük ısıya geçin, 3 dakika buharlayın ve ocağı kapatın.

102 ~ 3 dakika buharda pişirin. Balığın ağırlığına ve şekline bağlı olarak balık, uygun şekilde eklenebilir veya çıkarılabilir.

11 Mağazalarda buharda pişirilmiş balık yerken yapılan dolandırıcılık önlemlerinden biri: Canlı kesilmiş buharda pişirilmiş balık, buharda pişirilmiş yemekler, gözler patlayacak.

12 mağazada buharda pişirilmiş balık yemenin ikinci anti-aldatmacası: canlı kesilmiş buharda pişirilmiş balık, buharda pişirilmiş yemekler, mandibular yan yüzgeçler dikilecek. Bu, dolandırıcılığı önlemek için yukarıdakilerle birlikte kullanılır.Şimdi deniz kenarındaki cazibe merkezlerinde otantik olmayan birçok deniz ürünü tezgahı ayarlanacak.

13 Tavadan çıkınca, tabağın kenarındaki lekeleri temiz bir havluyla silin ve balıktaki zencefili çıkarın ve atın. Çoğu durumda, balığa beyaz soğan ipeği serpilir ve üzerine "sondaj yağı" serpilir.Güzel olmasına rağmen, balık suyunu etkili bir şekilde entegre etmek hala imkansızdır.Burada en çok onaylanmayan benim.

14 Balığın kalın bir balık tabağı ile buharda pişirildiği zamandır Yemek sıcaklığı: 12 derece ve yemek zamanı 30 dakikadır Buharda pişirilmiş balık soya sosu durumundan, balıkların çoğunu yedikten sonra hala sıcak olduğu görülebilir.