g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada kızartılmış hayranlar / Tayland imparator hayranları sahte sahte - Yemeği

Qianjin Hunan Restaurant'ta her zaman bir tabak-Tayland imparatoru erişte tencere, kuru ve kuru kum, biraz deniz mahsullü yelpazeler sipariş etmeyi severim. Changsha'dan ayrıldıktan sonra, her zaman bu yemeği yemek isterim. Hayranlarda sık sık bulunur, ancak hayranlar için nadirdir. N arızadan sonra, sonunda ıslak olmayan bir kuru fan yaptım ~ Sevdiğiniz arkadaşlar deneyebilir ~ Longkou erişte 4 Sarımsak 3 yaprak zencefil 3 dilim doğranmış yeşil soğan Dökülmeyi unuttum istiridye sosu 1 kepçe tuz Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe Tuzlu Ördek Yumurta Sarısı 1 adet, hışırtı tadı için gerekli Karides 100 gram Yağsız et 100 gram Darı baharatlı Yarım kök istiridye sosu 1 kepçe

hazır

Erişte kışın ılık suda ıslatın, yumuşayana kadar ıslatın, ardından 5 dakika soğuk suda bekletin ve bir tabakta kurutun. Şu anda, hayranlar kolayca kesilmiyor. Erişte suyu tabağa aktığında, erişteyi alıp parçalara ayırın, büyük bir kaseye koyun, yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın.

Zencefil, sarımsak, baharatlı darı ve kıymayı bir tencereye (yapışmaz tavaya) koyun, soteledikten sonra tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve tencerede karıştırarak baloncuk yapın.

Karışık erişte koyun, orta ateşte açın, çubuklarla kızartın

Fanlar yumuşadığında ve tavada "çatlak" sesi çıkmaya başladığında, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve çubuklarla kızartmaya devam edin.

Rengi homojen hale geldikten sonra siyah kaplan karideslerini ilave edin ve karidesler renk değiştirene kadar kızartmaya devam edin, arpacık soğanı ekleyin ve pişirin.