g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Chili Chicken] Bu hayatta kaçırılmayacak bir lezzet ?? - Yemeği

Kuşatma aslanının baharatlı hislere dayanma yeteneğini kullanmak için, Chongqing'den Bayan Zhu ona özel bir biber tavuğu teklif etti! Porsiyon büyüklüğü iki kişi için tam uygun ~ Tavuk bacağı 5 Hangjiao 5 Darı baharatlı 5 zencefil 8 parça Sarımsak 6 yaprak Beyaz biber Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 4 kaşık Beyaz şeker 10 gram tuz 10 gram

1. [Kemikleri alınmış tavuk budu] Önce 5 tavuk budu kemiklerini çıkarın ve ustanın piyasadaki kemikleri çıkarmaya yardım etmesine izin verin

2. [Tavuğu temizleyin] Eve gidin ve çıkarılan tavuk butlarını temizleyin (tavuk derisini sevmiyorsanız, bu sırada tavuk derisini çıkarabilirsiniz)

3. [Doğranmış tavuk] Temizledikten sonra, tavuk butunu kestane büyüklüğünde küpler halinde kesin

4. [Konserve tavuk] Doğranmış tavuğu tabağa koyun, bir yumurta akı, iki kaşık pişirme şarabı, iki kaşık hafif soya sosu, uygun miktarda beyaz biber ekleyin, elinizle kavrayın ve yarım saat marine edin

5. [Yan yemekleri hazırlayın] 5 Asılı biberi, 5 darı acı biberi halka şeklinde kesin, 8 zencefil dilimini ve 6 diş sarımsağı doğrayın, tabağa koyun ve bir kenara koyun

6. [Kızarmış tavuk] Yağı tavaya dökün, tavanın altını yağla düzleştirin, tavuğu yağla ısıtın, tavuğu altın rengi olana kadar karıştırın ve yaklaşık altı olgunlaştıktan sonra kullanmak üzere çıkarın

7. [Yan yemekleri soteleyin] Uygun miktarda yağı tencereye koyun.Yağ sıcak olduktan sonra sırayla zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve yaklaşık iki dakika karıştırarak kavurun.

8. [Tavada kızartılmış tavuk] Kızarmış tavuğu tavaya dökün ve 3 ~ 5 dakika karıştırarak kavurun, bu arada bir kaşık şeker ve iki kaşık hafif soya sosu ekleyin.