Balık aromalı patlıcanın tembel versiyonu - Yemeği
Bugün büyük bir pirinç tenceresi yapacağım, böylece bu atık tecavüzünü yapabilirim. Tembelim ve soymadan kızarttıktan sonra patlıcan kabuğunun tadı hoşuma gitti.Bu sefer yaklaşık 15 dakika sürdü. patlıcan 2 parça Arpacık soğanı 1 Sarımsak 4 yaprak zencefil 2 tablet soya sosu 1 kepçe sirke 1 kepçe şeker 5 gram Likör 1 şişe kapağı
Küçük şeritler halinde kesilmiş patlıcan
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma
Tavaya yeterince yağ dökün ve patlıcanı spatula patlıcan etini kolayca kesene kadar yüksek ateşte kızartın.
Patlıcan yanık bir aromayla patladığında servis edilebilir.
Biraz baz yağ bırakın ve yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağın yarısını soteleyin.Kendi baharat yeteneğinize göre doğranmış biber ve tempeh'i ekleyin Aromayı kokladıktan sonra kıyma ekleyin ve birlikte kavurun.
Yüksek ateşte tutun, patlıcan şeritlerini ekleyin, hazırlanan baharat sosunu dökün, iyice karıştırın ve kalan yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve tencerenin dışına dökün.
Ev yapımı Acı Sos
önceki
